لقد واجهنا جميعًا الفواكه والخضروات التي تفسد بسرعة كبيرة, أو الزهور التي تذبل قبل أن تصل إلى العملاء. السبب الرئيسي وراء ذلك بسيط - التحكم في درجة الحرارة. للمنتجات القابلة للتلف, تحدد مدى سرعة إزالة حرارة الحقل مدة بقائها طازجة, آمن, وجذابة.

لهذا السبب تقنية التبريد المسبق بالفراغ لقد أصبح ابتكارًا رئيسيًا في سلاسل تبريد الأغذية الحديثة وحفظ الأزهار. من بين أفضل الشركات المصنعة, المبردات المسبقة للفراغ من شركة Focusun تتميز بهندستها المتقدمة, أداء موثوق, ومجموعة واسعة من التطبيقات عبر المنتجات الطازجة, ورد, والصناعات الغذائية.

التبريد المسبق للفواكه والخضروات: من المزرعة إلى نضارة المائدة

بعد الحصاد, تستمر الفواكه والخضروات في التنفس, إنتاج الحرارة والرطوبة. إذا لم يبرد بسرعة, يفقدون العناصر الغذائية, نكهة, والحزم. يتم تبريد غرف التبريد التقليدية من الخارج إلى الداخل, ترك الطبقات الداخلية دافئة لساعات، مما يسرع من تلفها.

ال المبرد المسبق للفواكه والخضروات من شركة Focusun يحل هذه المشكلة من خلال التبريد الفراغي. عن طريق خفض ضغط الهواء في الغرفة, يتبخر جزء من الرطوبة الموجودة داخل المنتج ويمتص الحرارة, مما يؤدي إلى خفض درجة الحرارة بشكل متساوٍ بسرعة في جميع أنحاء المنتج — عادةً في الداخل 15 ل 30 دقائق.

هذا سريع, التبريد الموحد يبطئ عملية التنفس والتحلل, تمديد نضارة أثناء النقل والتخزين. للمزارع, الموزعين, والمصدرين, وهذا يعني إنتاج أعلى جودة, مدة صلاحية أطول, وخفض خسائر ما بعد الحصاد.

التبريد المسبق للزهرة: إطالة عمر الجمال

الزهور حساسة وحساسة للغاية لدرجة الحرارة. حتى التعرض القصير لدرجات الحرارة المرتفعة يمكن أن يؤدي إلى الجفاف, بتلات ذابلة, وتقصير عمر المزهرية. ال المبرد المسبق للزهرة من شركة Focusun ينطبق لطيف, تبريد فراغي موحد لتقليل درجة حرارة الزهرة بسرعة دون إتلاف البتلات أو السيقان.

عن طريق إبطاء النشاط الأيضي وتقليل فقدان الماء, يساعد التبريد المسبق لفوكسون على بقاء الزهور نابضة بالحياة, طازج, وجميلة لفترة أطول. لمزارع الزهور, تجار الجملة, والشركات اللوجستية, وهذا يعني تقليل النفايات, جودة المنتج متسقة, وعملاء أكثر سعادة.

حفظ الطعام: نضارة والسلامة مجتمعة

التبريد المسبق بالفراغ ليس فقط للفواكه, الخضار, والزهور. كما أنها مثالية ل لحمة, المأكولات البحرية, والأطعمة المصنعة. ال المبرد المسبق للفراغ من شركة Focusun يزيل الحرارة بسرعة بعد الحصاد أو الإنتاج, قمع نمو البكتيريا وضمان سلامة الأغذية.

تندمج المنتجات المبردة مسبقًا بسلاسة في النظام اللوجستي لسلسلة التبريد, الحفاظ على درجات حرارة منخفضة ثابتة من المعالجة إلى التسليم. وهذا يعزز جودة الغذاء وسلامته, مع تحسين الكفاءة الشاملة لسلسلة التبريد.

تصميم موفر للطاقة وسهل الاستخدام

ما وراء الأداء, قامت شركة Focusun بتصميم مبرداتها الفراغية المسبقة كفاءة الطاقة والراحة. تعمل أنظمة التحكم الذكية تلقائيًا على ضبط مستويات درجة الحرارة والفراغ لمختلف المنتجات, ضمان التبريد المسبق الدقيق في كل مرة.

التصميم المدمج يوفر مساحة الأرضية, والهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يجعل التنظيف والصيانة أمرًا بسيطًا. للمشغلين, وهذا يعني سهولة الاستخدام, إنتاجية أعلى, وانخفاض تكاليف الطاقة.

كما تقدم فوكوسون حلول مخصصة لمختلف الصناعات والقدرات, ضمان حصول كل عميل - بدءًا من مزارع الزهور الصغيرة وحتى معالجات الأغذية الكبيرة - على نظام تبريد مثالي مصمم خصيصًا لتلبية احتياجاته.