A machine à glace en tube est un système de réfrigération qui produit de la glace en forme de tube. C'est une excellente option pour les restaurants, barres, et d'autres entreprises qui ont besoin de grandes quantités de glace de haute qualité. La machine fonctionne grâce à un processus de réfrigération simple, et il peut produire jusqu'à 100 tonnes de glace par jour. Cela en fait un choix idéal pour les grandes entreprises du secteur agroalimentaire qui ont besoin de refroidir rapidement leurs produits.. Cet article expliquera le fonctionnement d'une machine à glace en tube, comment cela peut profiter à votre entreprise, et quelles caractéristiques rechercher lors du choix de la machine adaptée à vos besoins.

Le processus de fabrication de glace commence lorsque le réservoir d’eau de la machine à glace est rempli de, eau douce. Une pompe à eau transporte ensuite l'eau vers un filtre, où il est nettoyé et filtré pour éliminer toutes les impuretés qui pourraient affecter la qualité ou la sécurité de la glace. Une fois l'eau propre, il est ramené à la machine à glace pour commencer le processus de refroidissement.

Pendant le processus de refroidissement, le réfrigérant circule sur une plaque froide, qui comporte un ensemble de trous cylindriques. Le réfrigérant refroidit les trous, les faisant geler et former de la glace en forme de tube. Une fois la glace gelée, il est transféré dans un bac de stockage pour une utilisation ultérieure.

Avantages de la machine à glace en tube

Comparé à d'autres types de machines à glace industrielles, les machines à glace en tube sont extrêmement fiables et efficaces. Ils ont moins de composants, ils sont donc moins susceptibles de tomber en panne et de nécessiter un entretien. Ils ont également une empreinte plus petite, ce qui leur permet de s'intégrer dans des espaces restreints et réduit les coûts d'installation. Dernièrement, les machines à glace en tube sont plus économes en énergie que les autres types de machines à glace, donc ils économisent de l'argent à long terme.

Un autre avantage d’une machine à glace en tube est qu’elle produit de la glace de plus haute densité que les autres types de glace.. Cela signifie qu'il peut être utilisé pendant de plus longues périodes et qu'il durera plus longtemps que les autres types de glace.. Elle a également une apparence et une texture plus uniformes que les autres types de glace., ce qui est attractif pour les clients.

Machines à glaçons industrielles Vogt

Une machine à glace en tube Vogt est l'unité de glace la plus efficace disponible, en utilisant seulement deux tuyaux et un accumulateur pour un cycle de production complet. Sa conception et sa construction en font un véritable congélateur intégré. L'échangeur de chaleur et l'accumulateur brevetés sont combinés en une seule unité, ce qui élimine la perte d'énergie causée par la présence de deux tuyaux séparés. Il en résulte une réduction significative des températures de fonctionnement et une température de fonctionnement beaucoup plus stable.. La glace obtenue est d'une qualité exceptionnelle avec un minimum d'éclats et de fines.. Cela produit un produit de plus grande taille et augmente la quantité de glace utilisable par sac.. Par conséquent, il y a moins de gaspillage et plus de profit pour votre entreprise. En outre, La conception supérieure de Vogt élimine le besoin d’équipements coûteux de criblage et de dimensionnement de la glace, vous économisant encore plus d'argent.