De nombreux restaurants, hôtels, bars and catering companies prefer to use a block ice maker instead of purchasing cube ice.block ice maker These machines produce blocks of ice that are solid, dense et limpide. De plus, ces blocs de glace peuvent être utilisés à diverses fins, notamment pour refroidir des boissons et réaliser des sculptures de glace. Cependant, there are some important considerations to make before purchasing a block ice maker. Ceux-ci incluent la taille de l'unité, le prix et la garantie. En outre, vous devriez considérer la facilité de nettoyage et d’entretien.

La première étape à franchir est d'acheter un moule à glace. Cela peut être trouvé en ligne sous une grande variété de formes, tailles et matériaux. Le métal est la meilleure option, mais le plastique et le caoutchouc fonctionneront aussi. Assurez-vous que le contenant que vous choisissez est de qualité alimentaire et propre. L'étape suivante consiste à remplir le moule à glace avec de l'eau, placez-le au congélateur et laissez-le pendant environ 20-24 heures. Passé ce délai, la glace sera prête à être démoulée. Alors, vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé pour le couper dans la forme et la taille de glace souhaitées. Vous devrez peut-être répéter ce processus plusieurs fois avant d'obtenir la glace souhaitée..

Cette glace dure beaucoup plus longtemps que la glace en cube ordinaire, ce qui est idéal pour les événements avec traiteur ou les grandes fêtes. En effet, les plus gros blocs de glace fondent beaucoup plus lentement., ce qui signifie que les boissons peuvent être servies à des températures plus fraîches pendant une période plus longue sans être diluées. En outre, la qualité des blocs de glace est supérieure à celle des cubes de glace standard, ce qui peut être mieux pour garnir des boissons et créer un look élégant dans un bar ou un restaurant.

Si vous recherchez une machine à glace capable de créer des blocs de glace de qualité supérieure, FOCUSUN offre une variété d'options différentes. Leurs machines sont conçues pour être durables et disposent d’une isolation en polyuréthane. Ils peuvent être installés dans des conditions chaudes tout en fonctionnant bien, et ils sont faciles à utiliser grâce à leur écran LED avec indicateur de température.

La glace produite par ces machines est également limpide et peut être utilisée à diverses fins., des cocktails rafraîchissants à la sculpture. Cette glace est également idéale pour les établissements médicaux, car il peut aider à rafraîchir le corps des patients pendant les séances de thérapie. Il peut également être utilisé pour stocker des médicaments et autres denrées périssables en toute sécurité.. Les blocs de glace sont également utiles pour le transport des fruits de mer, car il garde le poisson frais plus longtemps. La clé pour garantir que votre bloc de glace est de haute qualité est de vous assurer que vous utilisez le bon équipement., et de le congeler à l'avance pour un stockage à long terme. En faisant ça, vous disposerez de glace de qualité supérieure qui gardera vos boissons froides et impressionnera vos invités lors de votre prochaine fête ou événement.. Pour en savoir plus sur notre sélection de machines à glace, contactez-nous aujourd'hui! Nous pouvons vous aider à trouver la machine à glace idéale pour votre entreprise.