La machine à glace en suspension est utilisée dans les applications où de grandes quantités de glace sont nécessaires pour refroidir et conserver le produit., comme l'emballage de caisses de produits. This ice is not only more efficient than traditional solid ice, but it can also be delivered in much larger quantities with significantly lower energy consumption and labor costs. En outre, slurry ice is more hygienic than solid ice, and it can be easily pumped to where it’s needed.
The slurry ice machines can be sized to meet any cooling application. They can be used for industrial, medical and food packaging applications. Ils sont également utiles pour fournir de l’eau de haute qualité destinée à la consommation ou à une utilisation pour le nettoyage et l’assainissement.. Ils sont fabriqués en acier inoxydable et peuvent être utilisés dans une large gamme de températures et de conditions. La glace peut être mélangée à de l'eau, ou il peut être ajouté à un réservoir de stockage réfrigéré pour refroidir les produits avant leur transport.
Le Laboratoire National d'Argonne développe un système pour livrer de la glace en suspension à plusieurs endroits sur le campus. Une fabrique de glace centrale est utilisée pour fabriquer de la glace en suspension, qui est ensuite transporté par des tuyaux vers chacun des bâtiments avec la charge de refroidissement. Cette technologie permet à la glace d'être distribuée beaucoup plus efficacement qu'avant, et il peut être fourni à de grands sites avec une quantité relativement faible d'équipement.
Il est possible de réduire la consommation d'énergie jusqu'à un facteur 15 lors de l'utilisation de glace en suspension par rapport à la glace traditionnelle, ce qui signifie une réduction significative des coûts d’exploitation de ces systèmes. Dans de nombreux cas, les coûts d'investissement du système de glace en suspension sont également inférieurs. Cela est dû au fait que la glace en suspension ne nécessite pas de tour de refroidissement ou de système similaire., et nécessite beaucoup moins d'entretien que la glace solide.
La glace en suspension peut être utilisée pour refroidir les produits alimentaires pendant le stockage et le transport., et il est particulièrement adapté aux aliments délicats comme les fruits et légumes. Les cristaux de glace sont très lisses, ce qui évite les dommages au produit et la décoloration de la peau. Ceci contraste avec les autres formes de glace, comme de la glace en écailles ou en coquilles, ce qui peut provoquer des brûlures de congélation sur le produit.
La glace en suspension peut être pompée n'importe où, et il a de nombreuses applications, y compris le refroidissement du poisson sur un bateau de pêche. Il a de faibles coûts énergétiques et est facile à installer. Sa conception compacte et sa petite surface occupée en font un choix idéal pour les applications à espace limité. Il fonctionne également avec une faible concentration de saumure, ce qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les coûts d'exploitation. Il est disponible dans une variété de capacités, depuis 3 tonne jusqu'à 80 tonne. Les parties en contact avec la solution de saumure sont constituées de 316 acier inoxydable, et il est conçu pour se conformer à toutes les normes de transformation des aliments. De plus, il utilise moins de fréon que les autres types de glace solide. This machine à glace en bouillie is the most economical model on the market. Il est également sûr à utiliser, et il a une longue durée de vie.